Food Shift在The Food Shift Kitchen中为食品生产和食品捐赠计划创造产品，同时为厨房学徒传授烹饪技能和工作培训。

Food Shift Kitchen为社会企业的持续食品生产和教育培训计划产生自给自足的收入，并作为整个地区创造就业机会和健康的财务可持续，可扩展和有效的模式。

将其回收的大约80%的食物重新分配给合作伙伴食品援助组织，其余20%为社会企业厨房提供燃料，减少食物浪费，实现食品回收与转型。