瑞典有机工业污水资源化真菌生物技术
丝状菌利用废弃物，生产高值食品、饲料和生物材料。
产品类型
产品标签
产品成熟度
试点应用／工艺验证
合作方式
适用行业
适用场景
产品创新性
创新点：利用丝状真菌将工业废弃物高效转化为高蛋白饲料和重金属吸附材料，实现资源化、清洁化与经济可持续。
潜在经济效益
将工业废弃物转化为高附加值食品/饲料及环保材料，降低废物处理成本，创造新收入来源，且蛋白质生产成本更经济。
潜在减碳效益
将废弃物转化为高价值产品，减少甲烷排放。替代高碳足迹饲料，降低农业碳足迹及资源消耗。
产品提供方
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Mycorena AB
Mycorena ABは、持続可能なマイコプロテインを開発し、食品産業に革新的な肉代替品や植物性食品を提供します。
瑞典
产品详情
通过其可持续的生产工艺，让丝状菌可以在各种基质上生长，将废弃物转化成高附加值的食物与饲料产品。其客户主要是食品加工企业，比如土豆加工或面粉/淀粉公司等。公司还与全球研究机构、院校和行业合作，以创造高效的 R2B(研发到商业)模型为愿景，帮助企业实现创新废弃物管理与清洁生产。
使用低价值的工业产品作为原料，在食用丝状真菌的帮助下，生产富含蛋白质的水产和动物饲料成分,该创新工艺ASCOFEED ™获得了全球专利(待批准)。与此同时，该公司还采用可食用型丝状真菌开发出生物树脂材料(MycoLite ™ )用于去除水环境中的重金属，用于该过程的真菌生物质来自工业废料(有机废物， 例如食品加工)，且不会产生生物污染。
优势：
•通过对不溶性基质的更大穿透力，可以在多种材料上生长丝状真菌
•生物质富含碳水化合物，脂类，矿物质，维生素和蛋白质，可以作为饲料使用，无需进一步处理
•与单细胞生物相比，蛋白质含量高达 50％，核酸相对较少
•与单细胞生物相比，来自丝状真菌的蛋白质生产的总成本更经济
最后更新日期
09:14:04, Oct 12, 2025
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